Rooibos
Rooibos tulee Etelä-Afrikasta ja sitä kutsutaan usein punaiseksi teeksi. Tämä on kuitenkin harhaanjohtava nimitys, sillä Rooiboksella ei ole mitään yhteyttä perinteiseen teepensaaseen vaan sitä valmistetaan pienen afrikkalaisen pensaan lehdistä ja siitä syystä Rooibos ei ole varsinainen tee vaan teenomainen hauduke. Rooibosta käytetään kuitenkin teenkaltaisesti.
Pensaan latinalainen nimi on Aspalathus linearis. Rooibos nimi tarkoittaakin afrikaaniksi ”punainen pensas”. Tunnusomaista rooibokselle, sekä sen lehdille että juomalle, on sen punainen väri. Juomana Rooiboksessa on paljon positiivisia terveysvaikutteita ja sitä on Afrikassa käytetty jo pitkään lääkerohtona. Sillä on mm rauhoittava vaikutus vatsalle. Rooibos ei myöskään sisällä kofeiinia tai teaniinia, joten rooibos on hyvä vaihtoehto teelle esimerkiksi ennen nukkumaan menoa.
